Para descubrir el clave de las enchiladas verdes verdaderas, hay que comienzar por los elementos. La receta verde es la base de este platillo, y debe estar elaborada con cilantro fresco, manzana|verde, chile, pimentón y otros condimentos. La combinación perfecta de estos ingredientes crea una receta verde que es al mismo tiempo sabrosa y afrutada
La Tradición del Sabor: Guacamole en Molcajete
Un plato mexicano como el guacamole, cuando se prepara en un molcajete, alcanza una riqueza de sabor incomparable. El proceso de machacar los ingredientes con la piedra volcánica, libera aromas y sabores específicos, que transforma el simple guacamole en una joya. Cada componente, desde el aguacate hasta el perejil , se combinan con precisión, c